Io adoro lo sformato di pasta perchè fa tanto "DOMENICA" , relax e famiglia e poi perchè è comodo, visto che si può preparare tranquillamente in anticipo e cuocere poco tempo prima di essere mangiato. Questa volta vi dico come ho fatto a preparare la versione ai broccoli, visto che la stagione ce lo consente. Ingredienti per 4 persone: 320 gr di rigatoni ...

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All'inizio mi sembrava un abbinamento azzardato, poi però la mia amica Vittoria mi ha fatto notare che in Puglia non è poi così insolito e così vai di cavatelli con cannellini e vongole. Il connubio di sapori che ne è scaturito mi ha piacevolmente sorpreso. Un piatto terra e mare, delicato e da sicuro bis!!Ingredienti: 350 gr di cavatelli freschi300 gr di fagioli...

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La cheesecake al cocco è una torta fredda semplicemente goduriosa. Non ha bisogno di cottura, ma solo di riposare in frigorifero il tempo necessario. E’ un dessert ricco ma dal gusto delicato. Affondare il cucchiaino sarà un vero piacere dei sensi!!Ingredienti: Per la base biscotto: 200 gr di pan di stelle  100 gr di burro Per la crema:   30 gr di philadelphia...

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