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ottobre 2014 - La pentolina ... appunti di cucina
Primo piatto

Tonnarelli all'astice

18:58
L’astice è il signore dei crostacei e a noi piace un sacco. Il mio pescivendolo di fiducia mi ha detto che viene definito anche “elefante di mare” per le sue dimensioni (non lo sapevo!). Venerdì sera è stata l’occasione per una bella cena a lume di candela!! Soprattutto in alcuni periodi dell’anno costa un occhio della testa ma ogni tanto acquistarlo ne vale...

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